Neke namirnice od pamtivijeka slove kao afrodizijaci. Valentinovo je prava prilika da provjerite ide li ljubav doista kroz želudac. Uživajte u okusima i djelovanju tartufa, čokolade, celera, šparoga, artičoka i javite nam učinak. Možda je ipak sva količina afrodizijaka u nama, a zove se - ljubav.
Put do muškog srca ide kroz želudac! Ma nemoj! Ta izreka vrijedi za one muškarce koji svuda traže svoju mamicu i stalno ženi kokodaču kako njihova mama najbolje kuha. ;)
Sjedate, gledate se duboko u oči, kuckanje čaša, magičan dodir savršenog jela i vašeg gurmanskog nepca. Okusni pupoljci divljaju, srce ubrzano tuče, koljena klecaju i vi ne znate li je li sve to od kamenica, tartufa, ... hrane ili se desila ljubav?!
Iako Valentinovu mnogi stavljaju etiketu još jednog komercijalnog datuma, popularan "Dan zaljubljenih", itekako može utjecati na rasplamsavanje strasti u vezi. Jedan je od načina i pomno osmišljavanje romantične scenografije te cjelokupnog ugođaja.
Hrana za koju se pretpostavlja da djeluje stimulativno na spolnu moć jako se razlikuje od zemlje do zemlje i čini posebno područje. Jelenji rog u prahu nama je smiješan, ali mi zato vjerujemo da ostrige potiču potenciju.
Najprije se utvrdilo da čokolada potpomaže oslobađanje serotonina u mozgu, koji se još naziva prijenosnikom sreće, a samo nekoliko godina poslije da je kakaovac bogat zaštitnim tvarima - bioflavonoidima.
Ukrasi od čokolade svakoj slastici daju onaj poseban, baršunasti izgled. Svakom ljubitelju čokolade, a njih nije malo, dodatna inspiracija za male i velike svečane trenutke.
Čokolada se, zbog svoje osnovne arome, rabi uglavnom za pripremu slastica. No, okus gorke čokolade dobro se slaže i sa slanim jelima. Tako se Meksiku poslužuje Pollo en Mole, piletina uz izvrsni mole umak od čilija s dodatkom tamne čokolade.
Ljubav ide kroz želudac?
Zavodljiva hrana
Atmosfera u znaku ljubavi
Afrodizijaci sa znanstvene strane
Zdravlje u čokoladi
Ukrasi od čokolade
© Podravka d.d. 2003.—2012.
