Umjesto uobičajenih grickalica, za ženske i muške sjedeljke, za tinejdžerske tulume, za noćno surfanje internetom priredite nešto nesvakidašnje – štapiće svježeg povrća s umakom.
Laganu hranu obično povezujemo s ljetom, opuštenim danima punih aktivnosti koje nas vesele i – vitkom linijom, koja nastaje kao rezultat takvoga života. Lagano, ukusno i jednostavno – takva je i ova salata s kozicama.
Toplo ili hladno, glavno jelo ili prilog – birajte sami! Lagana salata od liganja i pečenog povrća jednako je ukusna u oba slučaja, a fino će se složiti i s kuhanim mladim krumpirima posutim nasjeckanim peršinom.
Pod nazivom ovog recepta krije se svo bogatstvo mediteranskih okusa! Pečeni patlidžani, inćuni, rajčica i mozzarella, začinjeni zdravim začinima poput bosiljka, češnjaka i žličice Vegete, posluženi su kao slasni smotuljci na kriškama kruha.
Osobe koje se odluče za neku od redukcijskih dijeta često iz prehrane izbace većinu namirnica za koje je poznato da su bogate mastima i šećerima, pa posežu za proizvodima kojima je na ambalaži istaknuto da su tzv. light proizvodi.
Ako mislite da vam oznake light, sugar free, calorie free, fat free omogućavaju veću konzumaciju obožavanih namirnica, jako griješite. Uz uobičajeno označavanje, ističe se oznaka o proizvodu koji je osiromašen masnoćama i šećerima.
Od prvobitnog značenja salate kao zelenja začinjenog octom i solju, preko svježe kuhanog lišća i povrća, danas salate označavaju zdrav i lagan obrok načinjen od povrća, voća, tjestenine i svih ostalih namirnica koje nam se mogu naći pri ruci.
Međuobrok u prijepodnevnim satima ima iznimno važnu ulogu. Uz kratki predah od posla, u organizam ćete unijeti dovoljno energije, čime ćete spriječiti pojavu osjećaja gladi i slabosti te održati maksimalnu radnu sposobnost.
Prije dosta godina vitamini su prevenirali rahitis, skorbut i sterilitet. Danas se o njima govori "drugim jezikom" - kako spriječiti slobodne radikale u razaranju stanica i tkiva ili kako poboljšati rezultate u sportaša?
irena
Svježe povrće s umakom od kopra
Salata s kozicama
Lagano jelo od liganja
Roladice od patlidžana i mozzarelle
Skrivene kalorije
Light proizvodima do ljepšeg stasa
Zavodljive salate
Važnost međuobroka
Vitamini i minerali
© Podravka d.d. 2003.—2012.
