Pri spomenu Rima uhvati nas neobuzdana romantika. Inspirirani antičkim vilama i vrtovima, Anitom Ekberg i kupanjem u Fontani di Trevi, rimskom umjetnošću i hedonizmom, vodimo vas u istraživanje poznatih i manje poznatih rimskih delicija. Autor slike: Carlo [aka granchuis]
Rimske tržnice nisu poput naših na kojima kumice prodaju svježe voće i povrće. Ali neka vas to ne spriječi u kupovini. Opustite se i uživajte u vicevima i, naročito, komplimentima isto koliko u šarenim i mirisnim plodovima.
Hrana u Italiji predstavlja istinski užitak koji se slavi svakodnevno kao gozba za sva osjetila u društvu obitelji ili prijatelja, kod kuće ili u dobrom restoranu.
Pri izradi dnevnog jelovnika i rasporeda unosa hrane, na voće i povrće trebali bismo računati u svakom obroku. Zahvalni su zbog brzine i jednostavnosti kojom se pripremaju te velike mogućnosti kombiniranja s drugim namirnicama.
Grožđe možete koristiti kao izvrstan dodatak voćnim salatama, a želite li im dodati i vizualni doživljaj, koristite različite sorte i boje grožđa. Poslužite ih uz hladne salate od piletine, puretine ili tune, ili uz različite vrste sireva i orašaste plodove.
Rimske tržnice
Židovsko-rimska kuhinja
Italija
Prehrana s dovoljno voća i povrća
Grožđe – skidanje kožica i sjemenki
© Podravka d.d. 2003.—2012.
