Blagdani su pred vratima, a najviše se uživa u slatkom iščekivanju. I dok spravljate tradicionalna jela, pripremate ukrase, okupljate obitelj i oživljavate uspomene, predlažemo, odbacite napetost, ambicije, očekivanja i jednostavno - uživajte.
S nestrpljenjem čekamo blagdane kako bi osjetila preplavili mirisima i okusima rezerviranim samo za taj dio godine. Od svih najviše, božićni okusi i mirisi pobuđuju nostalgiju i zaboravljene emocije. Nakratko im se prepustite!
Za Božić se tradicionalno u Poljskoj sprema pečeni šaran, u Norveškoj mesna pita, u Francuskoj se na stol iznosi Buche de Noel, slatki "panj", u Španjolskoj turron, kolač s turskim medom, a u Italiji panettone, slastica sa sušenim voćem i začinima.
U europskoj tradiciji međusobno darivanje potječe još iz rimskog doba. Uz posebno naglašeno darivanje djeci te pripadnicima nižih od viših staleža, tradicija bilježi i običaj darivanja životinjama i vodi, kao simbolima života.
Doručak je najvažniji obrok u danu, a božićni doručak naročito je zanimljiva prigoda za obiteljsko druženje, koju bi trebala popratiti i atraktivna dekoracija stola. Prozračne tkanine, cvjetni uzorci i blistavi ukrasi uvod su u svečanost Božića.
Zvjezdani stolnjak crvene boje upotpunjen posuđem jednostavne elegancije te salvetama i centralnim aranžmanom u prirodnom ruhu kreirat će estetiku božićnog ugođaja.
Svoju omiljenu tortu obucite dostojno božićnih blagdana. "Plašt" od marcipana idealan je za to. Korak po korak vodimo vas do kreacije vrijedne divljenja.
Ukoliko ste u dilemi koji oblik cimeta bi trebali imati u svojoj kuhinji, odgovor je – oba, i mljeveni i u obliku štapića. Naime, štapić cimeta praktičan je u pripremi aromatiziranih napitaka i kompota, a mljeveni će dati izvrsnu aromu voću i kolačima.
Za blagdane se dobro jede
Božić na stolu širom svijeta
Darivanje i darovi
Crveno-bijela rapsodija božićnog doručka
Božićni ugođaj u prirodnom ruhu
Kako preživjeti blagdane i ostati u formi
Ukrašavanje božićne torte
Kalupi za rezanje tijesta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
