Kruške u crvenom (crnom) vinu

Nožem za povrće i voće prerežite kruške napola, očistite ih od sjemenki i ogulite im koru.

U tavu ulijte 300-400 ml crvenog (crnog) vina i pustite da zakipi. Stavite oguljene polovice kruški pa ih kuhajte nekoliko minuta s jedne, a zatim s druge strane.

Kuhane kruške u vinu poslužite uz pečenu patku, srnetinu ili junetinu.

6 komentara do sada…

Performita 26.04.07.17:04 offline: Akcije

1 Znam da se voće servira uz meso u raznim svjetskih kuhinjama ali Neka hvala, ja bih rađe dodala prošeka, šećera, cimeta… izvadila kruške, te još malo ukuhala preostali umak od vina, servirala uz sladoled od vanilije i prelila s umakom od vina :)

Cuki 05.11.07.08:51

2 Meni ovo zvuči jako zanimljivo i baš se nekako guštam isprobati. No ja volim voće u kombinaciji sa slanim jelima, a specijalno dobro paše uz divljač!