Svaka ljetna zabava bit će nepotpuna bez ovog slatkog opojnog napitka. Vrlo ga je jednostavno napraviti, ali je bitno sjetiti se na vrijeme: sangria treba preko noći odstajati kako bi voće pustilo svoje sokove i povezalo se s alkoholom.
Klinčić i kuhano vino – reći ćete, savršeno za zimu! Slažemo se, ali preporučujemo da napitak probate i ljeti, kada će vam goditi osvježavajuće arome limuna i šipka.
Jaki karakter crvenog vina osvježite sokom svježe iscijeđenog limuna. Temperaturu ovog interesantnog napitka varirajte prema godišnjim dobima: zimi se ugrijte toplim, a ljeti vratite snagu hladnim!
Pozvali ste prijatelje, i sada je red na vama da se iskažete kao koktel-majstor i pripremite neko jednostavno, ali efektno iznenađenje. Zašto to ne bi bila vinska bola, atraktivno servirana u velikoj staklenoj posudi s ploškama voća?
Vinogradar gleda u nebo i čas zaziva kišu, čas sunce. I kiša i sunce su mu i prijatelji i neprijatelji. "Da je još nekoliko sunčanih dana!" "E, sad da je malo kiše!" Nikad zadovoljni. A dobre i loše godine izmjenjuju se podjednako nepredvidivo.
U nedoumicama glede uzroka francuskog paradoksa, resveratrolu je posvećena najveća znanstvena pozornost. Najnovija istraživanja pokazuju da ovaj čimbenik zaista štiti srčani mišić od iznenadnog srčanog udara.
Ledeno vino je vino raskošnog bukea i aromatičnog slatkog okusa. Odlikuje se unikatnom kakvoćom jer nastaje od grožđa koje dozrijeva samo u iznimnim godinama, a potom se bere i prerađuje na poseban način, zamrznuto.
Umjereno topli ljetni dani i optimalna količina kiše čine grozdove zdravima, ujednačeno zrelima, optimalne kiselosti i visokog udjela šećera uoči berbe. Obećavajući početak za Beaujolais, čiji se rođendan slavi trećeg četvrtka u studenom.
Bezbroj vinskih lica nudi vrhunske hedonističke i enološke doživljaje, stvara ugodne opsjene i daje potpuno novu sliku realnosti. Vino je hrana, vino je lijek, vino je afrodizijak, a u novije vrijeme vino je i turistička atrakcija.
U wellness centrima s vinoterapijom uživa se u vinskim kupkama, masažama uljem od grožđanih koštica i pakunzima od gnječena grožđa, ali i odabranim jelima i vinima. Vinoterapija relaksira, pomlađuje i regenerira kožu.
Kao što je pluteni čep neizbježan pri flaširanju vrhunskih vina, sklad odabira jela i vina vinska abeceda, idealna temperatura i savršena čaša “must” za enologe, u skorijoj budućnosti vrhunsko vino bit će nezamislivo bez cool etikete.
Valika
Sangria
Čaj s crnim vinom
Crno vino s limunom
Bola od jabuka
Napokon berba, jematva, trganje
Francuski paradoks
Ledeno vino
Stiže Beaujolais
Vinske ceste Istre
Vinoterapija
Kruške u crvenom (crnom) vinu
Koja je idealna temperatura posluživanja vina?
Printernet: Etikete za vino
© Podravka d.d. 2003.—2012.
