Koji dijelovi grma daju najfiniji čaj?

Rooibos s cimetom

coolinarika 18.01.2006.

Učinite vruću šalicu čaja i šalicom zdravlja! Poznato je odlično rooibosovo djelovanje na jačanje imuniteta. Ne sadrži kofein, a tanin tek u zanemarivim količinama, pa sladak i mirisan čaj slobodno ponudite i djeci.

Čaj i ceremonije

zsatovic 17.01.2011.

Zna se da listove čaja neka plemena u Burmi još uvijek koriste kao napitak, ali i kao salatu. Listove zakopaju pod zemlju, ostave ih da fermentiraju nekoliko mjeseci, a zatim ih pomiješaju s gljivama, uljem, češnjakom i ljutim papričicama.

Čaj i čajni napitci

coolinarika 22.06.2009.

Čaj ujutro budi, osvježava duh i misli, u podne olakšava probavu i vraća organizmu vodu, navečer opušta i umiruje; zimi grije, a ljeti osvježava.

Koje su tri glavne kategorije čajeva?

coolinarika 10.09.2003.

Bezvremenski čaj

coolinarika 20.11.2006.

I dok je pijenje čaja u Japanu postao kreativna umjetnost i ceremonija, a u Engleskoj nezaobilazni društveni ritual, Amerikanci su zaslužni za kreiranje čaja u filtar vrećici i instant čaj.

Posuda za vodu EWA 4040

coolinarika 19.07.2007.

Brzo i jednostavno zagrijavanje vode bez žice. Na svakom mjestu i u svakoj prilici.

Ljekovitost čajeva

omartinic 15.01.2007.

Čajevi sadrže polifenole, pigmente i eterična ulja koji smanjuju štetno djelovanje peroksida u organizmu. Popularno se kaže kako su čajevi čuvari zdravlja i "lovci" na slobodne radikale.