Koje su odlike luka i kako ih upotrijebiti?

Jahnija s lučicama

coolinarika 03.09.2006.

Ovaj turski specijalitet pripremite od junetine bez kostiju. Da sve ne bude tako jednostavno, jahnija je aromatizirana crvenom paprikom u prahu, cimetom, češnjakom, paprom i Vegetom. Ali, to nije sve…

Rezanje luka na ploške

dperman 21.03.2004.

Luk ogulite i višenamjenskim nožem prerežite napola.

Rezanje luka na kockice

dperman 21.03.2004.

Luk ogulite i višenamjenskim nožem prerežite napola.

Krumpir s lukom iz pećnice

dperman 05.10.2009.

Za ovo jednostavno jelo iz pećnice krumpir, luk i šampinjone narežite na tanke ploške, a slaninu na štapiće.

Nadjeveni luk

dperman 23.03.2005.

Luk očistite i stavite ga kuhati u kipuću vodu, kojoj ste dodali ocat, grančicu ružmarina i papar u zrnu.

Rezanje mladog luka

dperman 23.03.2005.

Mladi luk operite pod mlazom tekuće vode. Odrežite korjenčiće i zelene dijelove. Vodoravno položite luk na dasku za rezanje, i višenamjenskim kuhinjskim nožem dijagonalno režite ploške.

Kako spriječiti suzenje očiju kod čišćenja luka?

coolinarika 10.09.2003.

Koje su namirnice najbolji izvori vitamina C i E?

ikulier 13.07.2004.