Rajski desert “Maraska” klasični je “paradižet”: na sjeveru, žličnjaci od jaja, odnosno poznate “šnenokrle” iz bečke kuhinje, kugle od tučenih bjelanjaka koje plivaju u kremi od žumanjaka, s dalmatinskom maraskom te bademima.
Jaja su namirnica iznimne biološke vrijednosti i hranjivosti. Svježa jaja svrstavaju se u I. i II. kvalitetu, moraju biti klasificirana prema težini i u prodaji su označena velikim slovom koje odgovara pojedinoj težinskoj klasi: S, A, B, C, D i E.
Paradižet
Odvajanje žumanjka od bjelanjka
Što daje tijestu rahlost?
Mješalica HM 250
Jaja
© Podravka d.d. 2003.—2012.
