Niste li još pohali janjetinu, slijedi vam “pozitivan kulinarski šok”. Uz fine začine i maslinovo ulje, panirani kotleti neizbježno će se nametnuti – od sada pa nadalje – kao neizostavan dio tjednog jelovnika.
Mediteranski začini nisu samo nezaobilazni sastojci jela mediteranske kuhinje, nego i ljekovitih pripravaka koji se spremaju već vjekovima. Bosiljak zacjeljuje rane, komorač ublažava kašalj, lavanda liječi akne, lovor smiruje osip...
U vrtu, na prozoru ili na balkonu posadite lavandu, ružmarin, kadulju, bosiljak i majčinu dušicu. Osim što će vas svojim mirisom podsjećati na more i koristiti vam u kuhinji, biljke možete posušiti i koristiti za ljekovite kupki i čajeva.
Kako ti za najnoviji Coolinarikin recept za namaz od slanog maslaca treba i svježi timijan, pravi je trenutak da i ti poput svih velikih kuhara nabaviš teglicu s tom mirisnom i aromatičnom biljkom.
Pohani janjeći kotleti
Svježe začinsko bilje
Zdravlje i začini
Ljekovitost začina
Začini i djeca
© Podravka d.d. 2003.—2012.
