dperman dperman članak 05.01.2004.
Akcije

Kako svladati tehniku razbijanja jaja?

Uz ovaj članak preporučujemo…

Recept

  • Frankopanska torta

    coolinarika 30.11.2005.

    Kako se nekada dobro jelo, možemo okusiti i sami, kušajući krišku slasne Frankopanske torte. I dok se topite od miline i slatkoće, prepustite se užitku u potpunosti. A o kalorijama ćemo razmišljati sutra…

Članci

  • Priprema omleta od jaja

    dperman 23.02.2009.

    Tavu zagrijte na plamenu i dodajte ulje. Na zagrijano ulje ulijte posoljena razmućena jaja pa vilicom pečene dijelove gurajte prema sredini, a sirove prema rubu tave.

  • Priprema bavarske kreme

    coolinarika 23.11.2009.

    Bavarsku kremu poslužite u čašama sa sezonskim voćem ili voćem iz kompota.

  • Domaća tjestenina

    dperman 01.10.2007.

    Za pripremu domaće tjestenine upotrijebite glatko brašno tip 500 i jaja.

  • Odvajanje žumanjka od bjelanjka

    dperman 13.12.2010.

    Jaje lagano lupite o podlogu ili rub staklene zdjele, a zatim pomoću prstiju prepolovite ljusku jajeta.

  • Poširanje jaja

    dperman 18.04.2011.

    Svježe jaje stavite u kipuću, zakiseljenu vodu i pustite da se zgruša.

  • Higijena namirnica – salmonela

    sanja 03.05.2010.

    Da bi izazvale bolest kod čovjeka, hranom je potrebno unijeti više desetaka tisuća do više milijuna bakterija salmonele. Kako bi to izbjegli, spriječite nastanak uvjeta povoljnih za njihovo razmnožavanje i temeljito termički obradite hranu.

Namirnica

  • Jaja

    coolinarika 13.12.2010.

    Jaja su namirnica iznimne biološke vrijednosti i hranjivosti. Svježa jaja svrstavaju se u I. i II. kvalitetu, moraju biti klasificirana prema težini i u prodaji su označena velikim slovom koje odgovara pojedinoj težinskoj klasi: S, A, B, C, D i E.

  • Statistika

    • Prikazan 7.597
    • Omiljen 2