Patlidžane prije pripreme očistite, posolite i ostavite stajati oko 10 minuta kako biste izvukli nepoželjne gorke sastojke i vodu.
Kako smanjiti gorčinu patlidžana?
-
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
