Kuhanje › Cool savjeti › Ribe i plodovi mora

Kako ipak skuhati pastrvu na plavo ukoliko je djelomično skinuta sluz s pastrve?

Objavljeno:: 26.08.2004.

Ako vam se sluz s pastrve djelomično skinula, a želite je kuhati tako da dobije plavkastu boju, u vodu za kuhanje dodajte bijelo vino i bijeli vinski ocat. Oni će ujedno dati bolju aromu ribi.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Moje akcije

Preporučeni sadržaji

Više o namirnicama

Pastrva

Klub Coolinarika

Cool Chef

ratatouille: perth, Australija; Život u dalekoj Australiji nije ju spriječio da bude dio cool ekipe. Sklona je eksperimentiranju u kuhinji, a rezultat su zamamna jela koja marljivo bilježi fotoaparatom. Čestitamo!

Moja Coolinarika (prijava)

Novi korisnik

Postojeći korisnik