Kakao je kroz povijest opisivan kao lijek za mnoge bolesti, a novo istraživanje provedeno u Velikoj Britaniji pokazalo je da bi kakao mogao zaštititi i od srčanih bolesti i moždanog udara.

Već jedna šalica tog napitka sprečava nastanak krvnih ugrušaka koji, ukoliko stignu u srce ili mozak, mogu uzrokovati srčani ili moždani udar. Za nastanak krvnih ugrušaka potrebni su trombociti, a pokazalo se da kakao inhibira njihovu funkciju.

Osim što sadrži flavonoide, koji sprečavaju razvoj krvožilnih bolesti, ovim istraživanjem otkriven je još jedan sastojak kakaa koji bi mogao biti odgovoran za inhibiranje trombocita.

Ovo otkriće moglo bi biti od velikog značaja u daljnjem liječenju osoba koje imaju povećani rizik od krvožilnih bolesti.

Izvor: www.medicalnewstoday.com

Autor: Sanja Delić

Kuhanje mi postaje razonoda i premda u kuhinji ne provodim puno vremena (za sada!), polako se uvodim u gastro svijet.