Kada pasirati krumpir?

Zapečeno kiselo zelje

coolinarika 01.11.2003.

Uz kiselo zelje nabolje idu pire od krumpira i kuhane ili pečene kobasice. Probajte ih na nov način, kada su spojeni zajedno i zapečeni.

Guljenje krumpira

dperman 12.01.2004.

Krumpir operite te ga nožem za štedljivo guljenje gulite uzdužno od dolje prema gore. Okice krumpira izvadite vrhom noža, a krumpir stavite u vodu.

Pire od krumpira

dperman 17.11.2008.

U širu i dublju posudu stavite oguljen krumpir prerezan napola. Sve zalijte vodom, posolite i kuhajte.

Glikemični indeks

ikulier 09.11.2009.

Glikemični indeks rangira namirnice i njihovu konačnu vrijednost prema tome kako pobuđuju inzulin, odnosno kako djeluju na razinu glukoze u krvi. Bez njega se danas ne bi mogla zamisliti konačna ocjena kvalitete obroka za vrhunske sportaše.

Kako čuvati očišćeni krumpir prije termičke obrade?

dperman 12.01.2004.