glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Kada dodati vino kod pripreme rižota?

Objavljeno:
04.07.2005.
Kod pripremanja rižota, bijelo vino stavite na zagrijanu rižu kako bi alkohol ishlapio, a ostala njegova aroma.
Autor: Damir Perman, kuhar gastronom
Damir Perman avatar

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

zacini (1), vino (1), in-vino-veritas (1), rizoto (1), rizot (1), riza (1)

2 komentara

  1. 28.02.2007., 156156
    Nece biti ! Kod koristenja alkohola pri kuhanju jela u jelima i nakon kuhanja ostaje 70-90 % alkohola neovisno o tome doda li se na pocetku ili kraju kuhanja. Pozdrav.
  2. Medo22 28.03.2007., Medo22
    Strašno.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

Cool Chef

monchislava avatarmonchislava
Zagreb, Hrvatska

Svojim maštovitim i raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i zaraznim optimizmom, monchislava je osvojila titulu Cool Chefa za lipanj. Sve čestitke!

Vaše nove slike

  • postupak
  • postupak

Još slika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija