• Flambiranje

    zsatovic 24.12.2007.

    Nitko nije ravnodušan kada zapaljena hrana stiže na stol. Ipak radi se o vatri, dobrom slugi i lošem gospodaru. Miješaju se tu i strah i oduševljenje, a što je s okusima? Ima li flabiranje ikakvog kulinarskog opravdanja?

  • Zlato u tanjuru

    zsatovic 24.12.2007.

    Srebro i zlato je sjajno, skupo, no je li i ukusno? Ne radi se o obiteljskom srebrnom priboru za jelo, pozlatama na tanjurima, nego o zlatu i srebru u hrani. O zlatu i srebru kao sastavnom dijelu recepta. Jeste li za pozlaćeni odrezak? Zlatnu tortu?

  • Anđeoski ugođaj blagdana

    Danica-Maricic 22.12.2008.

    Elegantan stolnjak, bogato ukrašen porculan, satenske vrpce i miris citrusa uvod je u estetiku blagdanskog slavlja.

  • Hrana koja podiže raspoloženje

    sanja 21.03.2011.

    Za vrijeme studiranja česte su situacije kada je potrebno probdjeti cijelu noć kako bi se ispunile sve fakultetske obaveze. Jeste li znali da selen iz plodova mora podiže raspoloženje, a kapsaicin iz chilli papričica izaziva omamljenost?

  • Nova godina – party time

    smihelac 28.12.2009.

    U poslijepodnevnim satima Stare godine ekipa se okuplja i polako zagrijava za partijanje, a proslava počinje puno ranije, s planiranjem, sastavljanjem liste uzvanika, rezervacijom smještaja, kupovinom garderobe i nabavkom najfinije papice i pića.

  • Čarobni štapić za najluđu noć

    smihelac 22.12.2008.

    Frizura - vjetar u kosi, afro ili wet look, retro, prirodno ili punđa, sve je dozvoljeno i poželjno. Svoj svakodnevni stil nosite ponosno i u novogodišnjoj noći, samo si dajte više oduška.

  • Nadjevanje svinjskog filea

    dperman 27.12.2010.

    Svinjski file zarežite uzdužno po sredini kako biste dobili veliki odrezak.

Svinjetina

Nadjevena, pečena, kuhana, pohana ili s roštilja, svinjetina se priprema u svim kuhinjama svijeta. Domaćih specijaliteta ne nedostaje: pečenke u mrežici, krvavice s dinstanim kiselim zeljem, a tek pečeni odojak! "Nema tice do prasice".