Želite li i nakon odmora zadržati dobar izgled i dobro raspoloženje, kod kuće se ponašajte kao da ste još uvijek na moru. Njegujte se preparatima sa sastojcima iz mora, što više se krećite i uživajte u laganim obrocima na bazi povrća, voća i ribe.
Od prvobitnog značenja salate kao zelenja začinjenog octom i solju, preko svježe kuhanog lišća i povrća, danas salate označavaju zdrav i lagan obrok načinjen od povrća, voća, tjestenine i svih ostalih namirnica koje nam se mogu naći pri ruci.
Kako biljni pigmenti različito djeluju na naš organizam, voće i povrće za svakodnevnu prehranu birajte ne samo po vrstama, nego i po bojama. Zelena salata će ojačati imunitet, a crvena rajčica potaknuti na aktivnost.
Postoji mogućnost da slažete pojedina jela u dnevnu kalorijsku kompoziciju koja vam odgovara ili da koristite kompleksna jela kao što su primjerice lazanje, musaka, salata od krumpira i drugi složenci.
Uz samo malo dobre volje čari godišnjeg odmora, zavodljivog ljeta i mediteranskog podneblja mogu se nastaviti. Opuštenost, dobro raspoloženje, zavidna psihofizička kondicija "zaslužena" kretanjem, plivanjem i laganom prehranom.
Ključna stvar kod kupovine patlidžana je njegova svježina. Odaberite lagane, srednje velike primjerke koji sadrže manje sjemenki jer one uzrokuju gorčinu patlidžana. Vanjska kora treba biti sjajna i čvrsta, bez oštećenja, smeđih mrlja ili rupica.
Zavodljive salate
Prehrana po bojama
Uravnoteženi obrok
Priprema namaza od patlidžana
Zadržite morske čari
Lim za pečenje
© Podravka d.d. 2003.—2012.
