Jeste li i vi zajedno sa Jamie Lee Curtis drhturili u Carpenterovoj Noći vještica? Nećemo vas plašiti, već ćemo povodom Halloweena o kostimima, bundevama, partyjima, starim keltskim vjerovanjima i samo malo huuu, o dobrom starom Michaelu Myersu!
Noću između posljednjega dana listopada i prvoga dana studenoga posljednjih godina gotovo cijeli svijet osvajaju vještice na metlama, elegantni kosturi i strašni duhovi. To je noć kada se raduje i luduje pod maskama.
Paukove mreže, zlokobne bundevice, pronicljive crne mace – bez ovih rekvizita na Halloween partyju ni jedan se duh koji imalo drži do sebe neće osjećati kao kod kuće. Želite li ga lijepo, pardon, STRAŠNO, ugostiti, neka se na stolu nađu i umjetni pauci te obilje plamičaka za što sablasniji dojam!
Sve su bundeve, buče, tikve i tikvice vjerojatno porijeklom iz Amerike, iako se za neke pretpostavlja da bi mogle biti i iz Azije i Afrike. U Meksiku su se uzgajale prije više od 6 000 godina i jele na sve moguće načine, kao i danas.
Bundeve su i jako ljekovite, pa se one i njihovi pripravci odavna koriste u narodnoj medicini i kozmetici. Jela od bundeve podižu imunitet, maske čiste lice od akni i mitesera, a koštice štite od bolesti mokraćnog mjehura, bubrega i prostate.
Bila kuhana, pečena ili kao pire; u juhi ili u rižotu; kao pita ili nadjev - bundeva uvijek očarava svojom finoćom okusa i bojom. Kada biste samo znali sva njezina dobra svojstva i ukusne kombinacije, njome biste znatno unaprijedili prehranu.
Halloween bundevu obožava i na stolu
Halloween stol
Bundeva, buča, tikva, tikvica
Ljekovitost bundeva
Pasiranje bundeve
Cjediljka
© Podravka d.d. 2003.—2012.
