Kako u životu doživjeti stotu? Više nego jednostavno! Hranom, jer hrana je izvor našeg zdravlja! Iako mislite da o ovoj temi već sve znate, uvjerite se u suprotno te za svoje dobro doznajte još ponešto o zdravoj prehrani.
Zbog međuzavisnosti urbanizacije i zdravlja te brojnih faktora u urbanim okruženjima koji mogu promovirati zdravije životne navike, Svjetska zdravstvena organizacija pozvala je gradove da u povodu ovogodišnjeg Dana zdravlja organiziraju različite prigodne aktivnosti.
Za vrijeme studiranja česte su situacije kada je potrebno probdjeti cijelu noć kako bi se ispunile sve fakultetske obaveze. Jeste li znali da selen iz plodova mora podiže raspoloženje, a kapsaicin iz chilli papričica izaziva omamljenost?
Iako je klasična medicina sklona tvrdnji da nema bitnih dokaza da procesom detoksikacije postajemo zdraviji, nekoliko dana prehrane bogate vitaminima, mineralima i balastnim tvarima sigurno će tijelu učiniti dobro.
Banana i neoguljena jabuka imaju najviše vlakana, a odmah slijede kruška i naranča. Od povrća se ističu grašak, grah, mrkva, krumpir, brokula i kukuruz. Iza njih slijedi zeleno lisnato povrće – špinat, blitva, salata.
Povećani angažman u školi i na fakultetu, te pripreme za završne ocjene i ispite, krajem svake školske godine često dovode do višednevnog iscrpljivanja i povećanog rizika od pojave infekcija. Baš je tada od velike važnosti pravilna prehrana.
Ribu zarežite nožem za filetiranje na leđnom dijelu kod glave. Režite filet ribe uz kost prema repu. Drugu stranu ribe počnite rezati od repa prema glavi.
Ovu plavu ribu izuzetnog okusa jednostavno ćete prepoznati po glatkoj koži, gotovo bez ljuski, koja je na trbušnoj strani srebrnaste boje, a na plavkastoj leđnoj strani ima uočljive tamne pruge. Sezona skuše je u kasno proljeće i rano ljeto.
Svjetski dan zdravlja 2010.
Hrana koja podiže raspoloženje
Hrana za pročišćavanje organizma
Važnost prehrambenih vlakana
I prehrana pomaže učenju
Filetiranje brancina
Nož za filetiranje
© Podravka d.d. 2003.—2012.
