Nekad, na dvoru Luja XIV., dame su njegovale lice zgnječenim grožđem. Puno godina kasnije dokazano je da ono doista sadrži obilje vrijednih sastojka koji pogoduju očuvanju mladosti i ljepote kože izvana i iznutra. Stoga su kozmetički tretmani i preparati, ali i hrana s grožđem opet - in!
Vinogradar gleda u nebo i čas zaziva kišu, čas sunce. I kiša i sunce su mu i prijatelji i neprijatelji. "Da je još nekoliko sunčanih dana!" "E, sad da je malo kiše!" Nikad zadovoljni. A dobre i loše godine izmjenjuju se podjednako nepredvidivo.
Uživanju u mirisima i okusima netom ubranog grožđa dodajte i uživanje u blagotvornim utjecajima koje ono može imati na vašu ljepotu. Posegnite za ponovno otkrivenim receptima za domeće pripravake.
Atraktivne boje voća (flavonoidi), koje se kreću od žute do narančaste, bioaktivne su tvari koje pomažu u sprječavanju srčanog i moždanog udara a pokazuju čak i antitumorozno djelovanje. Ponajviše su prisutni u citrusnim plodovima...
Uz pečene kestene ide i mošt, pa ne bi bilo pravedno ne napisati koju i o našim vinogradima. Teški grozdovi padaju u posude berača, zatim u brente, pa u kace u kojima se melju, i na kraju u preše odakle poteče slatki mošt.
Imate li dijete koje odugovlači s jelom? Nemojte mu prigovarati. Samo recite: "Htjeli bismo jesti s tobom. Bit ćemo ovdje još 10 minuta. Ako ne budeš gotov, nema problema, pustit ćemo te da pojedeš u miru".
Grožđe možete koristiti kao izvrstan dodatak voćnim salatama, a želite li im dodati i vizualni doživljaj, koristite različite sorte i boje grožđa. Poslužite ih uz hladne salate od piletine, puretine ili tune, ili uz različite vrste sireva i orašaste plodove.
Napokon berba, jematva, trganje
Grožđe u službi ljepote
Bioflavonoidi
Slasni jesenski plodovi
Obiteljsko uživanje u obrocima
Grožđe – skidanje kožica i sjemenki
Nož za oblikovanje povrća i voća
© Podravka d.d. 2003.—2012.
