Tradicija rezbarenja bundeve dolazi iz irskog folklora: poznata je priča o čovjeku po imenu Jack, poznatom pijanici i varalici, koji je namamio vraga da se popne na stablo. Na deblu je
izrezbario križ i tako je vrag ostao zatočen na stablu. Kad je Jack umro, nisu ga pustili ni u raj (jer častan čovjek nije bio), a ni u pakao (nasamario je vraga), te je dobio samo žeravicu
smještenu u šuplju tikvu da si njome osvijetli put po hladnome mraku. Ovo je tek jedna od priča iz bogate Halloween kolekcije (koji se obilježava 31.10.), a što se još sve vrti oko toga
dana, pročitajte u ovotjednim Coolinarikinim sadržajima.
"Učiniti najbolje što se iz prirode može", geslo je kojim bi se mogla sažeti želja Litavaca da u potpunosti iskoriste sve što im Zemlja daje. Današnja se kuhinja oslanja na tradicionalnu litavsku, bogatiju od ostalih baltičkih kuhinja.
Znate li onaj osjećaj kada počnu stizati prvi gosti, pa se lagano stanu grupirati na vašoj sofi, a vi ne znate što biste najprije? Gosti su se posjedali i rastegli priču o aktualnim temama. Zbog takvih situacija treba postaviti nekoliko osnovnih pravila...
Sve su bundeve, buče, tikve i tikvice vjerojatno porijeklom iz Amerike, iako se za neke pretpostavlja da bi mogle biti i iz Azije i Afrike. U Meksiku su se uzgajale prije više od 6 000 godina i jele na sve moguće načine, kao i danas.
Bundeve su i jako ljekovite, pa se one i njihovi pripravci odavna koriste u narodnoj medicini i kozmetici. Jela od bundeve podižu imunitet, maske čiste lice od akni i mitesera, a koštice štite od bolesti mokraćnog mjehura, bubrega i prostate.
Litva
Ludi party pod maskama
Povrće štiti od raka pankreasa
Bundeva, buča, tikva, tikvica
Ljekovitost bundeva
© Podravka d.d. 2003.—2012.
