Zemlja nam bezrezervno daje, osim vizualnih ljepota, i blagodati u svojim plodovima: zraku, vodi, raznovrsnoj hrani, žitaricama, maslinovu ulju, paškom siru, pršutu, mliječnim proizvodima velebitskih pašnjaka, začinskom bilju, ribi, školjkama...
Ekološka hrana u širem smislu podrazumijeva namirnice uzgojene u uvjetima koji predviđaju potpuno isključenje modernih agrotehničkih mjera za poboljšanje kvalitete tla i zaštitu biljaka, kao i pripremu obroka od takvih namirnica.
Tri su osnovna nivoa razvoja vještina male djece koje ovise o dobi: djeca imenuju i prepoznaju stvari, djeca razlikuju kvalitetu i vrstu stvari i djeca naređuju i razumiju. Provedite ih kroz te faze što bezbolnije kako biste im osigurali odrastanje bez ozljeda.
Pravilna prehrana predstavlja najbolju investiciju u djetetove buduće životne navike. Uključivanjem mališana u planiranje jelovnika naučit ćete ga o važnosti prehrane, dijete će postat samopuzdanije i postati otvorenije za kompromise.
Dijete vam želi pomoći u pripremi kolača? Ali uvijek će biti bezbroj pitanja. Pročitajte mali dječji kuharski rječnik, u kojem će djeca naći objašnjenja pojmova važnih za pripremu recepata.
Prije nego počneš istraživati nova jela, pažljivo pročitaj recept i pripremi namirnice. Ali da bi recept u potpunosti uspio potrebno je sastojke izvagati i odmjeriti.
Zajedno s djecom provedite nezaboravan kraj tjedna. Prenoćite u planinarskom domu, postavite kućicu za ptice, preokrenite bakin tavan, organizirajte turnir u pravljenju sendviča...
Predlažemo da isprobate i rangirate međuobroke po tome kakav dojam ostavljaju na dijete, odnosno koji ono najčešće poželi ponovno. Dijete će tako postati kreator svog dnevnog obroka, koji će mu svaki put izmamiti osmijeh na lice.
A za vježbu – slagalica od papira! Sve što vam treba su škare, ljepilo, karton i isprintani oblici. Izrežite ih, zalijepite na karton i spajanje parova može početi. Koje smeće ide u koju kantu, odgovori su na koje ne treba dugo čekati...
Ekoljupcima, ekolozima i ekocoolinaričima postaje se svakodnevnim angažmanom. Stoga se sljedeći put na tržnici raspitajte o porijeklu namirnica, kada je moguće odaberite reciklirano te, povrh svega, zasadite biljku ili bar začin. U pomoć stiže i 10 eko savjeta!
karmela
Sviješću slavimo našu Zemlju
Eko-hrana: trend ili nužnost?
Sigurnost u kuhinji
S djecom u kuhinji
Dječji kuharski pojmovi
Mjerenje namirnica
Vikend s djecom
Između voća i čipsa
Printernet: Eko slagalica
Printernet: Eko top ten
© Podravka d.d. 2003.—2012.
