42|'05 tema tjedna

Dani maslina

Legenda priča da je Atena, mitološka boginja mudrosti, kopljem udarila u stijenu i tu je iznikla prva maslina. Bogovi su joj bili zahvalni na stalnoj opskrbi maslinovim uljem, pa su je nagradili gradom koji je po njoj i prozvan. Blago njoj! A nije loše ni nama: u Hrvatskoj se prosječno pobere oko 30 000 tona maslina, a budući da potrošnja maslina i maslinova ulja neprestano raste, mogli bismo očekivati i više. I još jedan tip: maslinovo ulje čuvajte u što većoj boci! To znači manje kisika, ali i dulji rok trajanja.

Berba maslina

irena 02.11.2009.

Simbol snage, plodnosti, postojanosti i mira, maslina se i danas prepoznaje u nazivima "svetog stabla" i "zlata Mediterana". Otporna i gotovo vječna, pokazuje nam da odolijevanje raznim burama i "burama" gotovo uvijek urodi bogatim plodom!
Ukusni crostini

Valika 10.01.2011.

Postani majstor za pripremanje crostina, prepečenih ploški kruha s nadjevom, koji su se prvi put pojavili na renesansnim banketima u Italiji. Pripremi ih umjesto sendviča za sebe i svoje prijatelje...
Maslina – hrana i lijek

sanja 02.11.2009.

Cvate u travnju i svibnju, a plod se bere u listopadu i studenom. Dobar je izvor mononezasićenih masnih kiselina, vitamina E i fitonutrijenata. Španjolci su proizveli i kruh koji sadrži antioksidant iz maslina, koji sprječava starenje.
Vitaminom C protiv raka

sanja 17.10.2005.
Povezanost bakra i snage pluća

sanja 18.10.2005.
Orasi su dobar izvor melatonina

sanja 19.10.2005.
Probiotici smanjuju simptome prehlade

sanja 20.10.2005.
Grah i orašasti plodovi blokiraju rast tumora

sanja 21.10.2005.
Simbolika masline

Valika 02.11.2009.

Maslina je više od stabla koje svojim plodovima hrani ljude. Zbog svojih je karakteristika postala simbolom mira, obilja, vječnosti, učenosti i zdravlja, a još od antičke Grčke simbolizira pobjedu.