Nedavno objavljeni članak u St. Joseph News Press navodi da 30 posto Amerikanaca preskače doručak, a kao razlog najčešće se navodi nedostatak vremena. Međutim, preskakanje doručka smatra se kao vožnja automobila bez goriva.

Samo kava ujutro nije dovoljna. Umjesto toga trebali biste svoje tijelo nahraniti malom količinom proteina i ugljikohidrata koji sadrže dijetalna vlakna. Ugljikohidrati daju trenutačnu energiju mozgu, a proteini i dijetalna vlakna sporije se probavljaju i time sprečavaju pad šećera u krvi.

Ako ujutro doista nemate vremena za pripremanje doručka, unaprijed skuhajte tvrdo kuhana jaja ili pripremite sendvič. Birajte proizvode koji sadrže cjelovite žitarice jer se oni sporije probavljaju i dulje vas čine sitima.

Izvor: www.nubella.com

Autor: Sanja Delić

Kuhanje mi postaje razonoda i premda u kuhinji ne provodim puno vremena (za sada!), polako se uvodim u gastro svijet.