Počastite se zanimljivom kombinacijom špinata, svježeg sira i parmezana u obliku muffina. Popularno jelo ne veće od dlana idealan je snack ili finger food, a odgovara i za neformalna druženja i obrok “na brzaka”.
Ovo ekskluzivno predjelo oduševit će i probirljivije gurmane. Mascarpone je gusti i kremasti talijanski sir. Najčešće se upotrebljava za bogatiji okus umaka ili slastica, a mi vam ga preporučujemo i u ovoj kombinaciji s lososom.
Kakav bi se to sendvič mogao nazvati cool? Sigurno nije, kako smo već navikli – od kruha, sira i salame! Ovaj je od neuobičajenih sastojaka poput voćnoga kruha i mandarina. Jednom riječju – slatko!
Čokoholičari mogu odahnuti: najnovija istraživanja pokazuju da umjereno konzumiranje čokolade vodi u dugovječnost! Čokoladu povezujemo i s ljubavlju, pa i s poljupcima, a spajanjem tih dviju predivnih stvari nastaje poslastica simboličnog naziva.
Caramel dolazi iz Francuske, a označava prženi šećer. Francusko podrijetlo zahtijeva i prigodan estetski tretman, pa smo u ovome receptu upotrijebili dekorativne košarice od prhkoga tijesta koje u sebi sadrže slatki užitak: kremu od karamela!
Cool nam se toliko uvukao pod kožu i postao dijelom svakodnevice da smo gotovo i zaboravili što predstavlja. Pitamo vas da li je dovoljno biti zgodan, seksi, trendy, uspješan i pametan kako bi bili cool ili je cool nešto sasvim treće?
Finger food - maleni zalogajčići koji oduševljavaju svakoga. Sendviči, kroasani, pizze, bruschete, pite, rolade, fritate, tortilje, ražnjići, terine... mogu se pojesti u jednom zalogaju, a gostu omogućavaju slobodno druženje i zabavu.
Englezi za umak upotrebljavaju riječ sauce, koja je pak došla od Francuza, a označava dodatak hrani koji je čini primamljivijom. Načelno, umaci su tekući ili polutekući i dodaju se hrani da bi bolje mirisala, bila sočnija i ukusnija.
Kako i kada se miješano piće počelo nazivati koktelom, nije sasvim jasno. Neka istraživanja daju naslutiti da je izvor francuska riječ coquetier (čašica za jaje), dok drugi misle da naziv dolazi od ukrasa miješanih pića - pjetlićeva pera.
Organizirajte prvi jesenski party. Za svoje goste pripremite koktele s vinom, u kojima su ljudi uživali još u doba antike, kada je pijenje čistog vina bilo rezervirano samo za "necivilizirane barbare".
irena
Muffini od sira i špinata
Rolada s lososom
Cool sendviči
Čokoladni poljupci
Košarice s karamel kremom
Pohani zamotuljci
I naj cool frajer je…
Umjetnost finger fooda
Hladni umaci – cool date s povrćem
Kokteli – sofisticirani miksevi
Kokteli s vinom
Screensaver: Volim biti…
Wallpaper: Volim biti cool
Wallpaper: Coolinarika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
