Znate one trikove s lubenicom, sladoledom, plastičnim bazenom na balkonu, razumnim korištenjem klime, konstantnim pijuckanjem tekućine, laganim obrocima i brčkanjem u moru. Kada ljetne temperature narastu, spustite ih na vama najprivlačniji način.
Slastičarnicu San Crispino, ili bolje rečeno sladoledarnicu, jer proizvode i prodaju isključivo sladoled, otvorila su braća Giuseppe i Pasquale Alongi, rodom iz Merana u pokrajini Alto Adige.
U Neronovo vrijeme sorbet se pripremao od snijega i leda koji su u drvenim vjedrima donosili robovi s obližnjih planinskih vrhunaca. Led i snijeg su se usitnjavali i miješali s voćem, sokom, medom i vinom, a potom u servirali caru i gostima.
U moru se tijelo učvršćuje, a stres razgrađuje. No, ondje su i životinje koje nas mogu bolno opeći ili na koje se možemo nabosti. Pročitajte stoga kako ublažiti posljedice susreta s meduzama i ježevima te spasiti ostatak godišnjeg odmora.
Ako ste mislili da se dinja poslužuje samo kao desert, u krivu ste. Najpoznatije hladno predjelo u nas je kombinacija pršuta i dinje, a ljeto je izvrsno i za pripremu hladne juhe uz dodatak narančina i limunova soka, cimeta u prahu i metvice.
San Crispino – “Gospodin sladoled”
Cvjetna ledena zdjelica
Zamrznute lizalice
Ljetna prehrana trudnica
Blagodati i opasnosti mora
Voćna salata u dinji
Nož za kuglice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
