![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Iako, kako kaže, još nema dovoljno životnog staža za neku propisnu biografiju, njezina zbirka raznolikih recepata pokazuje da o kuhanju već puno zna. :)
- Objavljeno:
- 09.07.2008.
Od tate je naslijedila talent za glazbu, a svoju drugu umjetničku stranu i ljubav prema hrani i kuhanju duguje majci. Tako monchislava, (od milja zvana Monchi), ne može bez glazbe pa u slobodno vrijeme pjeva u jednom rock bandu, doma vježba uz žestoke stvari Iron Maiden, Deep Purple ili Led Zeppelin, a najviše voli "mijesiti, mutiti, miješati... uz neku dobru glazbu u pozadini".
Svoj prvi privremeni smještaj u Zagrebu s "improviziranom kuhinjom, dva lonca, tri tanjura i četiri vilice" s vremenom je opskrbila svakakvim kuhinjskim pomagalima. Iako kuha u "gotovo nehumanim uvjetima" u kojima mora na "vrata pećnice nasloniti stolicu tako da ostanu zatvorena", a gumbe štednjaka na kojima su izbrisane oznake stupnjeva okretati po osjećaju, sva jela koja priprema izgledom obaraju s nogu, a sudeći po komentarima i ocjenama, ne zaostaju ni okusom.
Otkako je u veljači objavila svoj prvi recept za Tortu od marelice, puna je ideja. Povrće joj je jedna od najdražih namirnica pa je tako osmislila: dekorativnu Povrtnu rapsodiju, zeleni pire krumpir, drugačije povrće s couscousom, Kukuruzne ružice s blitvom, lažne lazanje, zdraviju varijantu kroketa od krumpira, blitve i brokule i posebnu pizzu od kukuruznog brašna koja "krije dva nadjeva: đavolje pikantan za njega i božanstveno povrtni za nju." A ima tu i mesnih recepta od ukusnog carskog mesa, špikovane svinjetine, bolognesea do mesne štruce koju nadjev od špinata, poriluka i mozzarelle čini nevjerojatno sočnom i mekanom.
Voli eksperimentirati pa se odlično snalazi u egzotičnim kuhinjama čije recepte opet priprema na svoj osebujan način. Tako su nastali: Meksički popečci i Složenac od tortilja i povrća, ali i kineski: Piletina, paprika i šparoge u woku, Povrtne rolice u woku, Piletina s povrćem i kikirikijem i Kineske palačinke & kiselo ljuto povrće.
A ako joj se koji dan ne ide po kruh, ona samo "zasuče rukave i marljivo krene mijesit". U čas eto zamamne domaće pogače, integralnih kiflica ili aromatičnih štangica.
Kao svaka prava teacherica, za farewell party je svoje male Engleze počastila finim integralnim krekerima. "Veselju, nije bilo kraja. Niti jedan kreker nije uspio preživjeti :)"
Za sebe kaže da ipak najviše voli raditi kolače i torte, a fantastične slike istih dokazuju da je uspješno usvojila mamino pravilo: "Badava je kolač ukusan, ako izgleda neuredno i neprivlačno". Dovoljno je samo baciti pogled na: Čokoladni soufflé, Pečene banane s pireom od trešanja i brusnic, Tortice s bobičastim voćem i kremom od vanilije, Neodoljivo sočne muffine, Sweet sensation, Lemon song, Summer breeze ili Simply red - "tart koji nema nikakve veze s istoimenim bendom :)". Uz internacionalne, spretno priprema i domaće slastice npr. štrudlu s doma vučenim tijestom, mamine Londonerice, Mačje oči i Karamel pitu.
Otkad je otkrila Coolinariku, isprobala je puno recepata Coolinaričara - superkemije, muriskove, netherland, maslinke, sandykanade, ali i mnogih drugih, a sa svima je na praktičan način, sa slikama "sve na jednoj", nesebično podijelila svoje kulinarske tajne - Ruske kape, Špikovana svinjetina, Rolice u woku, Kukuruzne ružice s blitvom ...
Kako sama kaže "kuhanje sve više postaje moja strast, služi mi kao način opuštanja te neka vrsta terapije za duh i tijelo", a mi joj želimo još puno, puno takvog opuštanja i kreativne terapije s kojom obogaćuje stranice Coolinarike i "puni" naše kulinarske zbirke. :)
- Autor: Andreja Strelec Dučak
Bavim se sadržajima koji su vezani uz hranu, prehranu i zdravlje s naglaskom na dječje teme. Pitanja i prijedlozi Coolinaričara inspiriraju me u radu. :)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 4
Bravo urednistvo, odlican izbor !
Cestitam Monci, draga !!!!
Dovoljno mi je samo da ih gledam :)))
jer ti to zaslužuješ. ;-)
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 8 od 8
Od srca ti čestitam na zasluženoj tituli…
Tvoji radovi su fantastični a svojim fotkama si nas sve oborila sa nogu….
Velike puse za tebe draga…
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
BiserkO je dobila dostojnu nasljednicu!
Bravo i samo tako dalje!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 5
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 4
Kao što 1949 reče – Biserka je dobila pravu nasljednicu!
Lijepi recepti i slike krase obje dame!!!
Sve sto si nam poslala je super,a o slikama da i ne govorim,jer to sto je zaista lepo ne ostaje nezapazeno,nikad!
Puno te pozdravljam i cestitam ti titulu coolshef-a!!!!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Ne samo da si oplemenila stranice nase Coolke nego i nedavna veridba…ma nije mala stvar. Obozavam tvoje recepte, tvoj nacin pisanja, komentare i slike…Sve radis od srca sa ljubavlju i to zracis ka nama! Logicno je onda da se mi ovde skupimo sa 50+ komentara i ulepsamo ti danasnje slavlje!! Urednistvu desetka na tako dobrom clanku o tebi, , nacinu kuvanja i tvom zivotu!! Cmoks, Biki.
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
nek je sa srećom titula i još lijepih fotografija i recepata da krase Kulkine stranice. Živjela nova šefika! :)))
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
U očekivanju tvoje prve knjige recepata, šaljem veliku pusu. :-)
Od sveg srca cestitka i veliki KISS!!!
Čestitam ti od srca, i samo nastavi da nas oduševljvaš svojim fotkama.
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 4
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 2
iskrene cestitke na tituli i urednistvu na izboru…. titula je u pravim rukama! ps, 1949 i Sinja78, hvala na pomenu!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Tvoja kreativnost, strpljenje i ljubav prema kuhanju je evo nagradjena zbog cega sam veoma sretna jer si ovo zaista zasluzila… Pozdrav :)))
njambrek :))) da, ti si jedina osoba koju sam do sada imala prilike upoznati uživo sa ovih stranica…nadam se da ću ubuduće upoznati još cool ekipe :))
milion puta sam rekla , ono što sve pokreće je pogled..pogled na tvoje slike, odmah šalje signal da otvorim recept..nije bitno da li jedem ili ne što ti praviš, uvijek dam komentar..majstorski je napravila i još bolje uslikala..saša i ja ti iskreno čestitamo…
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 7 od 9
Samo tako nastavi dalje
Jos jednom CESTITAM….. :D
draga MiraLi, posebno mi je drago kada vidim takav komentar od strane prave majstorice i iskusne izvrsne kuharice kao što ste vi…puno hvala vama i Saši…veliki pozdrav :)
Cestitam jos jednom na tituli.
Cmokic
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1