Coffee Break Opatija 2008.

U petak, 04. travnja Hrvatska je po prvi puta dobila svoj festival kave. Grad Opatija i agencija DA!, uz podršku Liburnia Riviera Hotela i Turističke zajednice Opatije predstavili su javnosti prvi festival o ovom mirisnom i posebnom napitku koji većina nas pije i nekoliko puta dnevno. Ideja je bila započeti niz gdje će se kavu doživjeti kroz drugačiju filozofiju iako nam je kava svakodnevni ritual.

Anette MoldvaerTomislav MrdežaPredavači koji su održali prezentacije vrhunski su stručnjaci u svijetu kave. Svojim su nas dolaskom počastili Willy Hansen iz Norveške, James Hoffman i Anette Moldvaer iz Velike Britanije, Fabrizio Polojaz iz Italije te Tomislav Mrdeža i Romeo Lambaša iz Hrvatske. Gosti predavači predstavili su novosti, ali i povijest svijeta kave. Willy Hansen, suosnivač WBC-a (World Barista Championship) te glavni barista u Solberg & Hansenu na svom je predavanju pokazao pojedine vrste i mješavine kave. James Hoffman, trenutni svjetski barista prvak predstavio je zanimljivu temu kave i mlijeka. Svjetska kušačica kave u 2007. godini, Anette Moldvaer iz Velike Britanije pokazala nam je razlike u okusu i mirisu kave i kako prepoznati pojedinu kavu, dok je Fabrizio Polojaz, savjetnik Associazione Caffe Trieste izabrao za temu "Sirova kava za espresso".

ŠajetaVrlo zanimljiva je bila i panel diskusija u kojoj su sudjelovali Nevena Rendeli, poznata voditeljica HTV-a, Hrvoje Šalković, pobjednik natječaja izdavačke kuće V.B.Z. i dnevnih novina Večernji list za najbolji neobjavljeni roman 2006., Tomo In Der Mullen, glazbeni producent tvrtke IDM s višegodišnjim stažom u Americi i Dražen Turina Šajeta, poznati pjevač i kolumnist. Svatko je iz svog gledišta odao zanimljiva stajališta i rituale u ispijanju kave. Nevena je otkrila kako ispijanje kave vezuje uz kružok sa svojim prijateljicama, Šajeta kako voli dolaziti u svoje lokalne kafiće, dok su Tomo in der Mullen i Hrvoje Šalković prenosili svoje doživljaje iz Amerike i govorili o postojanju velikih lanaca kafića s coffee to go.

NatjecanjeCappuccinoUnutar Festivala održano je i hrvatsko prvenstvo barista na kojem je pobjedu odnio Nik Orosi i time izborio put u Kopenhagen na svjetsko natjecanje barista.

U zabavnom dijelu programa u petak se održala promocija Glorije Glam i otvorenje izložbe pod pokroviteljstvom časopisa Glorije "Poznati i kava", a navečer su u Hemingway baru atmosferu zagrijali batucada bend Berimbau. Tri sata neuobičajenih zvukova na veliko oduševljenje prisutnih, rasplesalo je Hemingway bar. Sljedeći dan u skolpu festivala održan je i koncert Montefiori Cocktaila u paviljonu Juraj Šporer. Montefiori Cocktail jedan je od svjetski poznatih lounge bendova čija pjesma je uvrštena i na album serije "Sex i grad". U nedjelju prije nego se kretalo iz Opatije, zadnja stanica na Festivalu bila je kavana Imperial gdje je Tomislav Mrdeža spravljao vrhunsku kavu za posjetitelje te gdje se prodavala zanimljiva "Knjiga o kavi" gospodina Dragana Šimunca.
Band BerimbauMontefiori Cocktail band

Nekima je kava rutina, nekima doživljaj, ali sve u svemu tradicija je započela i ideja o samoj kavi se počela mijenjati. Filozofija kave polako prelazi dosadašnje granice i počinje biti napitak za tijelo i duh. No ovo je samo početak, vidimo se i sljedeće godine na još jednom festivalu kave.

Izvor teksta: da! event agencija
Autorica slika: Tea Cimaš, foto agenicja Cropix