Potrebno: Coffea arabica, espresso aparat i dobar mlinac za kavu. Recept: 6-7 g netom samljevene kave pune arome čvrsto stisnuti u filtru. Potom vodu zagrijati na 90°C idealnim pritiskom od 9 bara i u 30-35 sekundi protisnuti kroz kavu. Jeste li za espresso?
Nekada samo "turska" sa i bez šećera, a danas nema što nema. Na ulazu u neke kafiće su već plakati koji najavljuju i više od dvadesetak različitih kombinacija kave. S raznim aromama, s alkoholnim pićima, sa svim i svačim.
Napokon se dogodio senzacionalan izlazak! Nakon noći za pamćenje, treba se što brže dovesti u red i podijeliti sreću, s kim drugim nego najfrendicama! Ali, kako se razbuditi nakon sinoćnjeg tuluma? Kakvim napicima razbistriti misli? Provjerite!
Bilo koja druženja uz hranu i piće nezamisliva su bez malih razgovora, koji nam pomažu da preživimo prve trenutke u društvu nepoznate osobe. Postanite stoga majstor čavrljanja te otopite led nekim sugestivnim pitanjem.
U talogu kave kriju se znakovi pomoću kojih možete doznati što vas očekuje u životu. Iz taloga možete doznati hoćete li se uskoro veseliti na svojoj svadbi, imate li neprijatelja te prijeti li vašoj obitelji neka nedaća. Svladajte vještinu gatanja i zabavite se...
Bez obzira u kakvoj se tekućini nalazi, kofein uvijek djeluje na mozak pa, prema tome, i na raspoloženje. Svi napici koji sadrže kofein djeluju blago stimulativno u prvoj, ili depresivno u drugoj fazi.
Kofein je već za 15 minuta nakon konzumiranja u krvi i dok god ga tamo ima, on djeluje! Budući da djeluje stimulativno na centralni živčani sustav, kofein pojačava rad srca, što znači da ono bolje radi, a periferija je bolje opskrbljena kisikom.
Najpoznatije jelo sjeverozapadne Hrvatske s ječmenom kašom je ričet. Ječmenu kašu možete dodati i drugim zimskim jelima, osobito od kiselog kupusa i repe, kako bi se pojačao njihov osnovni okus, a ujedno dobila potrebna gustoća.
Macchiato mi draga ispeci
Coffee party
Mali razgovori
Gatanje iz kave
Na krilima kofeina
Kofein i sportaši
Priprema ružica od dizanog tijesta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
