Jesen volimo i zbog bundeva - malih i velikih, dekorativnih i jestivih. Izrezujemo im zastrašujuća lica, osvjetljavamo svijećom i stavljamo u prozore. Od njihova mesa pak spravljamo mirisna jela koja griju dušu i tijelo poput juha, variva, savijača i marmelada.
Na jesen se jednostavno ne možemo zasititi bundeva. Njima ukrašavamo balkone i dvorišta te unosimo dašak jeseni u naše kuhinje i blagavaonice. Od njihova mesa pak spremamo različita jela, guste juhe, variva, kolače, kompote i marmelade.
Bundeve su i jako ljekovite, pa se one i njihovi pripravci odavna koriste u narodnoj medicini i kozmetici. Jela od bundeve podižu imunitet, maske čiste lice od akni i mitesera, a koštice štite od bolesti mokraćnog mjehura, bubrega i prostate.
Za prestrašan Halloween uz dobru volju trebate i neke standardne sastojke: malo čarolije, malo ludorije i bundeve u obliku zlih vještica, šišmiša i zvjezdica. Da, da, dobro ste čuli, a sada se okušajte u izradi.
Znate li onaj osjećaj kada počnu stizati prvi gosti, pa se lagano stanu grupirati na vašoj sofi, a vi ne znate što biste najprije? Gosti su se posjedali i rastegli priču o aktualnim temama. Zbog takvih situacija treba postaviti nekoliko osnovnih pravila...
Oživite ovu već pomalo zaboravljenu namirnicu u obliku simpatične torte bundeve. Halloween je izvrsna prigoda za njeno posluživanje, ali joj možete produžiti vladavinu na vašem stolu i u nekoj drugoj svečanoj prigodi.
Bila kuhana, pečena ili kao pire; u juhi ili u rižotu; kao pita ili nadjev - bundeva uvijek očarava svojom finoćom okusa i bojom. Kada biste samo znali sva njezina dobra svojstva i ukusne kombinacije, njome biste znatno unaprijedili prehranu.
Bundeve za jelo i dekoraciju
Ljekovitost bundeva
Halloween bundeve
Printernet: Sheme za izrezivanje bundeve
Ludi party pod maskama
Torta bundeva
Metalna zdjela s ovalnim dnom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
