12|'05 tema tjedna

Buđenje prirode

Sretan vam dolazak proljeća! Bye, bye kratkim danima i hladnim noćima; welcome sunčanim jutrima i kasnijim izlascima! Kućni ljubimci tjeraju nas u šetnju, a i probuđeni biljni svijet (lijeske, mica-mace, jaglaci, visibabe...) pršti novim životom. Prema meteorolozima, zbog klimatskih obilježja u proljeće smo zašli 1.ožujka, no astronomski gledano, ove nam je godine službeno stiglo 20.ožujka u 13.33 sati! Proljetnu pospanost, čestu u ovo vrijeme, pokušajte rastjerati plesom. Znate li da je originalna verzija "Lady Marmelade" vladala top-listama prije točno 30 godina?

Filetiranje pečenog janjećeg buta

dperman 21.01.2008.

Janjeći but marinirajte uz dodatak Vegete, soli, papra i začinskog bilja po izboru.
Folna kiselina i vitamin B12 smanjuju prijelom kuka

sanja 24.03.2005.
Još jedna potvrda o učinkovitosti mediteranske prehrane

sanja 23.03.2005.
Pilule za kontracepciju utječu na depresiju

sanja 22.03.2005.
Nisu sve bakterije opasne

sanja 21.03.2005.
Moj vrt

Valika 23.05.2011.

Prema staroj mudroj izreci, čovjek koji želi biti sretan cijeli život, mora obrađivati svoj vrt. Zaista, u vrijeme kada je naš život sve stresniji i užurbaniji, sve je više onih koji svoj unutarnji mir pronalaze vrtlarenjem u vlastitom vrtu.
Sačuvajmo šume

Valika 10.09.2007.

Uništavanje šuma uzrokuje klimatske promjene te isušivanje, osiromašenje i eroziju tla. Uz to, sa šumama, posebno onima u tropskom području, s lica zemlje zauvijek nestaju i mnoge biljne i životinjske vrste.
Umak od hrena

dperman 29.03.2010.

Za umak od hrena pripremite: korijen hrena, kiselkastu jabuku, kiselo vrhnje, vlasac i sol.
Rezanje mladog luka

dperman 23.03.2005.

Mladi luk operite pod mlazom tekuće vode. Odrežite korjenčiće i zelene dijelove. Vodoravno položite luk na dasku za rezanje, i višenamjenskim kuhinjskim nožem dijagonalno režite ploške.
Priprema janjećih kotleta

dperman 30.08.2010.

Narezanim janjećim kotletima kuhinjskim višenamjenskim nožem uklonite višak masnoće.
Povrtni ražnjići

dperman 26.05.2008.

Povrće i gljive, po izboru, očistite, operite i narežite na manje dijelove ili ploške. Neka vam povrće bude jednake veličine i debljine, što je vrlo bitno za pečenje. Naizmjenično ga nabadajte na drvene štapiće za ražnjiće.
Nadjeveni luk

dperman 23.03.2005.

Luk očistite i stavite ga kuhati u kipuću vodu, kojoj ste dodali ocat, grančicu ružmarina i papar u zrnu.
Krumpir s lukom iz pećnice

dperman 05.10.2009.

Za ovo jednostavno jelo iz pećnice krumpir, luk i šampinjone narežite na tanke ploške, a slaninu na štapiće.
Nova molekula štiti od različitih bolesti

sanja 25.03.2005.