Nova je studija pokazala da čaj od kamilice jača imunološki sustav, štiti od infekcija i ublažava menstrualne bolove.

U studiji koju je provela britanska znanstvenica, s Imperial College u Londonu, sudjelovalo je 14 osoba (sedam muškaraca i sedam žena) koje su tijekom dva tjedna svakoga dana popile pet šalica čaja od kamilice. Za trajanja studije ispitanici su na testiranje davali uzorke urina, i to prije i nakon pijenja čaja.

Otkriveno je da je pijenje čaja rezultiralo povećanom razinom hipurata u urinu, produkta razgradnje fenola koji ima povećanu antibakterijsku aktivnost. To može biti objašnjenje zbog čega čaj od kamilice jača imunološki sustav i bori se protiv infekcija vezanih uz pojavu prehlade. Pijenje čaja također povećava razinu glicina u urinu, aminokiseline koja ublažava grčeve u mišićima i menstrualne bolove.

Izvor: nutraingredients-usa.com

Autor: Sanja Delić

Kuhanje mi postaje razonoda i premda u kuhinji ne provodim puno vremena (za sada!), polako se uvodim u gastro svijet.