Na radost svih, i djece i odraslih, preko ledenih nizina i snježnih planina ponovo nam dolazi bijeli Božić. Nostalgičan je kao puslica od bjelanca, romantičan kao šećerna vuna i mirisan kao preljev od vanilije. Svojim vječnim čarima čini nas boljima, životnijima i radosnijima.
Blagdanski je stol uvijek bio nešto posebno. Sve ono što na običnom stolu tijekom godine nije bilo, za blagdan se pojavilo. A pogotovo slastice i kolači.
Ovaj Božić sebi i svojim najmilijima upriličite uvijek dobrodošlo klasično ili ponešto drugačije, moderno blagdansko ozračje. Pomno odaberite jela, okitite božićno drvce te dekorirajte blagdanski stol. Okupite se svečano odjeveni, obasjani svjetlošću svijeća i omamljeni mirisom biranih jela.
Odgovore na pitanja što pripremiti za goste, koju količinu namirnica kupiti, što ponuditi gostima za piće, koliko toga napraviti da bude dovoljno za sve i na mnoga druga pitanja pronaći ćete u ovom vodiču.
Unikatna i pomalo bizarna kuhinja
Islanda vrlo je zanimljiva ljubiteljima neobičnih jela koji mogu uživati u
sirovom mesu lososa, punjenim ovčjim želucima, kuhanoj ovčjoj glavi, prženim
obraščićima i jezicima bakalara, fermentiranom mesu grenlandskog morskog psa
te primjerice loju kitova ili perajama tuljana.
Jabuka olakšava probavu, a sadrži i mnoge korisne tvari koje potiču rad imunološkog sustava. Pomaže u sprječavanju karijesa čak bolje nego pranje zubi (pranjem uništavamo 60% bakterija u ustima, a jedenjem jabuke 90%).
Božićni kolači
Klasični i moderni Božić
Dekoriranje Božićnog stola
Kratki vodič za planiranje jelovnika
Kako preživjeti blagdane i ostati u formi
Island
© Podravka d.d. 2003.—2012.
