Ljeti, a posebno za
paklenih vrućina, i najveći obožavatelji kuhanja s veseljem pobjegnu od
vreline štednjaka i uživaju u spremanju hladnih jela. Doista, u našim kuhinjama
i bez kuhanja mogu nastati slasni zalogaji pa odmah iskušajte naše recepte!
Evo nekoliko ideja za ljeto bez kuhanja. Hladne juhe, salate od povrća (ovaj put ne kao predjelo ili prilog nego kao glavno jelo), namazi, voćne salate, sladoledi te voćni jogurti. Sve pršti od minerala, vitamina, svježine i energije.
Ljetna prehrana znači i smanjenu potrebu u unosu kalorija. Stoga nije potrebno podizati paniku ukoliko dijete jede manje i ne treba zanemariti unos kalorija u napitcima i sladoledima koji dominiraju ljetnim jelovnicima.
Dermatolozi upozoravaju da su kod šetnje, vožnje autom i kod sportskih aktivnosti, dijelovi tijela, osobito lice, vrat i ruke, izloženi sunčevim zrakama.
Za romantično blagovanje na plaži pripremite male i slasne zalogaje koji se osim vlastitima, mogu jesti i tuđim prstima. Odaberite namirnice s erotskim predznakom kojih u morskom podneblju ima u izobilju
Služi za čišćenje svih vrsta povrća i rezanje manjeg povrća koje se drži u ruci ili na dasci, kao što je čišćenje i rezanje salate, radiča, brokule, cvjetače i dr.
Ovo se tipično mediteransko voće, ovalnog ili kruškolikog oblika, može jesti svježe i sušeno. Najpoznatije su tri podvrste smokvi – bijele, crne i crvene, a vanjska boja ploda varira od svijetlozelene, zlatne, smeđe pa sve do tamnoljubičaste.
Ljetna kuhinja – bez kuhanja
Rezanje smokvi na kriške
Ljetna prehrana djeteta
Sunčane pjege i madeži
Večera na plaži
Nož za povrće i voće
© Podravka d.d. 2003.—2012.
