• 22. Studena Croatia Open Umag

    Valika 25.07.2011.

    Zaljubljenici u tenis i ove će godine u Umagu uživati u vrhunskoj igri najboljih igrača svijeta, ali i čarima brojnih koncerata i DJ partyja. Tu je i Istra Gourmet Festival koji ujedinjuje ponudu uglednih domaćih i stranih restorana te vrhunskih vinara i maslinara iz Umaga i okolice.

  • Prehrana tenisača

    ikulier 26.07.2010.

    Kalorijska potrošnja u tenisu iznosi 3 600–3 800 kcal. Imajući u vidu da se najveći turniri odigravaju upravo u ljetno vrijeme i na mjestima s inače vrlo toplom klimom, npr.Australian Open, tenisači troše velike količine tekućine i elektrolita.

  • Dehidracija

    sanja 26.07.2010.

    Osobito za vrijeme ljetnih vrućina i dugog izlaganja suncu, ljudski je organizam izložen povećanom gubitku vode i elektrolita iz tijela. Utvrđeno je da gubitak samo desetine ukupne vode prisutne u tijelu uzrokuje nemogućnost stajanja i hodanja.

  • Dječji party na plaži

    Valika 26.07.2010.

    Party na plaži nezamisliv je bez ludo zabavnih i otkačenih igara. Pijesak i more prirodni su poligoni za odmjeravanje snaga u brzini, spretnosti i snazi te naravno smijehu.

  • Pjati rovinjske batane

    Ice-i-pice 26.07.2010.

    Neobična kuharica bračnog para iz Rovinja sastoji se od petnaestak starih i već zaboravljenih recepata jela koja su ulovljena u moru, isključivo uz pomoć batane, tradicionalnoga ribarskog plovila ravna dna.

  • Nadjeveni patlidžani

    dperman 26.07.2010.

    Patlidžane prerežite napola i kratko ih prokuhajte u posudi s kipućom vodom.

  • Lim za pečenje

    dperman 26.07.2010.

    Za pečenja bez puno umaka, ribu, povrće, pečeni krumpir i kolače.

Patlidžan

Ključna stvar kod kupovine patlidžana je njegova svježina. Odaberite lagane, srednje velike primjerke koji sadrže manje sjemenki jer one uzrokuju gorčinu patlidžana. Vanjska kora treba biti sjajna i čvrsta, bez oštećenja, smeđih mrlja ili rupica.