Francuska studija, provedena na National Institute of Health and Medical Research u Parizu, pokazala je da niske doze antioksidansa u obliku suplemenata smanjuju rizik od nastanka raka kod muškaraca, ali ne i kod žena, navodi članak objavljen u The Archives of Internal Medicine.

Navodi se da antioksidansi poput beta karotena, askorbinske kiseline, vitamina E, selena i cinka mogu pozitivno djelovati na štetne učinke nastale utjecajem slobodnih radikala.

U istraživanju je sudjelovalo 7876 žena u dobi između 35 i 60 godina i 5141 muškarac u dobi između 45 i 60 godina. Slučajnim odabirom sudionicima je, u razdoblju od 7,5 godina, dnevno davana kapsula koje je sadržavala 120 mg askorbinske kiseline, 30 mg vitamina E, 6 mg beta karotena, 100 mg selena i 20 mg cinka ili placebo kapsula.

Nakon razdoblja od 7,5 godina između osoba koje su uzimale kapsulu antioksidansa ili placebo kapsulu nije se pokazala bitna razlika u pojavljivanju raka, krvožilnih bolesti ili smrtnosti. Međutim, kada su znanstvenici razdvojili dobivene rezultate po spolu, zaključili su kako antioksidansi znatno bolje štite muškarce nego žene. Kod muškaraca je rizik od nastanka raka smanjen za 31 posto.

Izvor: www.medicalnewstoday.com

Autor: Sanja Delić

Kuhanje mi postaje razonoda i premda u kuhinji ne provodim puno vremena (za sada!), polako se uvodim u gastro svijet.