Sve što je svježe i zeleno nosi u sebi stanovite količine askorbinske kiseline. Svi putovi, dakle, vode na zelenu tržnicu. Oko toga gdje ga ima najviše spore se autori, ali do sada je svakako jedan od najvećih izvora acerola-američka višnja.
Djelovanje E vitamina dugoročno čini da se osjećate bolje i lakše podnosite napore, jača imunitet, čini vas raspoloženijima i donosi puno dobrobiti. E vitamin nije lijek, nije svemoćan, ali mu je djelovanje dragocjenije od bilo kojeg lijeka.
Beta-karoten biljni je proizvod (provitamin) koji ima sposobnost začuđujuće konverzije u organizmu u dragocjeni vitamin A poznat po ulozi zaštite epitela kože i sluznice od raka te antitumorskom djelovanju.
Kao koenzim ubiquinon sudjeluje u važnim metaboličkim procesima kod kojih iz hrane nastaje pogonsko gorivo, tj. adenozin trifosfat (ATP). Pored povoljnih učinaka na imunološki sustav, prevencije raznih oblika raka, pozitivno djeluje i kod raznih bolesti srca.
Potencijal likopena veći je od beta-karotena oko 4 puta. Prema epidemiološkim studijama, likopen uspješno štiti od infarkta i djeluje preventivno protiv raka. Osim rajčice, likopen sadrže i lubenica, ružičasti grejp i guava.
omartinic
Vitamin C – mobilizator obrane
Vitamin E – manji rizik od bolesti srca
Koje su namirnice najbolji izvori vitamina C i E?
Beta – karoten
Vitamin A – zaštitnik epitela
Koenzim Q 10 (Ubiquinon)
Likopen – crvena boja rajčice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
